Песочное печенье

Песочное печенье

"Песочное печенье приготовит каждый!" - скажете вы. Возможно, но в интернете ходят тысячи разных рецептов, казалось бы, такой простой выпечки. А мы вам предлагаем проверенный, печенье по нему получается очень вкусным, нежным, с ярким сливочным ароматом. Секрет такого вкуса именно в том, что необходимо использовать качественное сливочное масло и ни в коем случае не заменять его маргарином!

Настоятельно рекомендуем заниматься приготовлением вместе с детьми, потому что вырезать формочки из теста - колоссальное для них удовольствие (да и для нас, чего скрывать).

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

  • 1 яйцо;
  • 200 г сливочного масла;
  • 2,5 стакана муки (примерно 300 г);
  • 1 стакан сахара;
  • 1/3 ч. л. соды;
  • 1/3 ч. л. соли.

Готовим:

✔ Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло и превратилось в кремовую массу.
✔ В масло добавьте яйцо, сахар, cоль и соду, размешайте, постепенно всыпьте муку.
* Количество муки регулируйте исходя из особенностей ваших продуктов - иногда будет достаточно 280 грамм, бывает, не хватает еще буквально ложки. Ориентируйтесь на то, что тесто, к которому вы прижимаете чистую сухую ладонь, не должно прилипать к рукам.
✔ Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на полчаса - так будет проще с ним потом работать.
✔ Полученное тесто раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 1 см (не тонко!), затем вырезаем из него всевозможные фигурки, которые укладываем на лист на пергамент.
✔ Убираем в разогретую до 180* духовку на 15 минут до лёгкого золотистого цвета.

Запивать молоком! Очень вкусно!

Читайте по теме
  • Любимое песочное печенье Любимое песочное печенье
    Представляю Вашему вниманию вкусное песочное печенье!
  • Имбирное печенье "Мишки Барни" Имбирное печенье "Мишки Барни"
    Порадуйте своих деток веселым и очень вкусным печеньем в форме знаменитого Мишки Барни.
  • Имбирное печенье Имбирное печенье
    В канун Нового 2016 года очень кстати испечь вкусное и ароматное имбирное печенье. Его можно не только съесть, но также нарядить им елку в скандинавском стиле.
  • Диетическое овсяное печенье Диетическое овсяное печенье
    Good morning 💛 Как же я люблю завтраки ❤ Здоровые и полезные особенно. Рецепт очень вкусного диетического овсяного печенья.
  • Диетический чизкейк Диетический чизкейк
    Чизкейк по принципам правильного питания. По структуре и не отличишь от обычного.