Яблоки, запеченные с творогом

Ни для кого не секрет, что яблоки очень полезный и доступный фрукт, в них содержится много витаминов и микроэлементов. Но далеко не все знают, что при запекании яблока испаряется кислота, а вырабатывается пектин - очень полезное вещество, которое приносит человеческому организму огромную пользу, улучшая его здоровье. А испарение кислоты из яблока болье подойдет малышам с еще неокрепшими желудками.

Представляем Вам рецепт запеченных яблок. которые послужат идеальным полдником как для Вас, так и для Вашего ребенка.

Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты:

• Яблоки средних размеров - 2 шт.;
• Творог пастообразный - 90 гр;
• Желток - 1 шт.;
• Сахар или мед (для сладости) - по вкусу;
• Корица - по вкусу;
• Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

1. От яблок отрезаем верхушку, где хвостик. Маленькой ложкой вырезаем серединку с семечками так (не насквозь!), чтобы стенки яблока остались довольно толстыми. В итоге, из яблока должна получиться аккуратная "чашечка".
2. Для начинки: смешиваем творожную массу, сахар, ванилин, корицу и желток, хорошо перемешиваем.
3. Довольно плотно наполняем получившейся начинкой подготовленные яблоки;
4. Ставим в разогретую до 190* духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!