Крем-чиз

Крем-чиз

Это очень простой в приготовлении, воздушный крем в приятной творожной консистенцией. Более того, он очень вкусный и не приторный. Подойдет для украшения любых пирожных и тортов, в том числе для капкейков (рецепт капкейков смотрите тут).

Крем-чиз

Ингридиенты:

  • 1/4 талого сливочного масла;
  • 3/4 любого творожного сыра (идеально подходит сыр Хохланд творожный);
  • Сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

  1. Блендером насадкой "венчики" взбить талое сливочно масло с сахарной пудрой до белой однородной консистенции;
  2. Добавить холодный творожный сыр, продолжать взбивать 3-5 минут.

Секреты и тонкости приготовления:

  • Сливочное масло должно быть максимально мягким (но не жидким!);
  • Сахарная пудра, а не сахар! Иначе сахар может скрипеть на зубах;
  • Тыворожный сыр должен быть максимально холоным (из холодильника);
  • Насадка для взбивания - венчики, чтобы крем написатся воздухом и был воздушным.

Приятного чаепития!

Читайте по теме
  • Капкейки шоколадные Капкейки шоколадные
    Любите выпечку? Но не любите часами стоять у плиты? Попробуйте этот рецепт капкейков и удивитесь, насколько просто и быстро можно удивить гостей угощением к чаю.
  • Масленица: рецепты блинов и оладьев Масленица: рецепты блинов и оладьев
    Масленица: как есть любимые блинчики и оставаться в форме? Миссия выполнима! Мы подобрали низкокаллорийные рецепты блинчиков и оладьев, чтобы вы могли наслаждаться масленицей, не задумываясь о фигуре.
  • Блины, которые всегда получаются Блины, которые всегда получаются
    Год назад мои блины были толстые и резиновые. Видя с самого детства бабушкины ажурные, считала, что руки-то у меня не из плеч 😂🍑 Бабушка несколько раз показывала, как она заводит тесто, как печет. Не получалось и все... 😒 А потом в моей жизни появ
  • Маковые кексы Маковые кексы
    Давно у меня не было рецепта вкусняшки - маковые кексы!
  • Апельсиновые кексы с вишней Апельсиновые кексы с вишней
    Любой день станет краше и уютее от такого рецепта. Апельсиновые кексы с вишней 🍮🍊🍒. Необычное, но вкусное сочетание.