Блины, которые всегда получаются

Блины, которые всегда получаются

Год назад мои блины были толстые и резиновые. Видя с самого детства бабушкины ажурные, считала, что руки-то у меня не из плеч 😂🍑 Бабушка несколько раз показывала, как она заводит тесто, как печет. Не получалось и все... 😒 А потом в моей жизни появилась она! Хранительница секретного рецепта всегда получающихся блинов! А самое обидное, что в нем и секрета-то нет. Но я считаю, что рецепт должны знать все.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 500 мл молока
  • 1-2 ст ложки сахара
  • 1ч. ложка соли
  • 240-250 гр муки
  • 3 ст л. растительного масла

 

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйца, соль и сахар.
  2. Добавить 200 мл теплого молока и перемешать.
  3. Всыпать муку. Тесто получится, как густая сметана.
  4. Выливаем оставшееся молоко, хорошо размешиваем.
  5. Масло растительное добавляем, чтобы блины легко снимались.

*Я развожу тесто перед выпечкой кипятком почти до жидкого, как молоко, состояния. Чем жиже тесто, тем блины будут ажурнее, в дырочку.

Приятного аппетита!

Читайте по теме
  • Масленица: рецепты блинов и оладьев Масленица: рецепты блинов и оладьев
    Масленица: как есть любимые блинчики и оставаться в форме? Миссия выполнима! Мы подобрали низкокаллорийные рецепты блинчиков и оладьев, чтобы вы могли наслаждаться масленицей, не задумываясь о фигуре.
  • Творожные панкейки Творожные панкейки
    Мне кажется, что блины, оладьи, панкейки - это один из самых уютных видов завтрака, делаю их не часто, но очень люблю... 🙏🏻😍☕ Так , как рецепт я придумала сама из оставшегося вчерашнего творога... черкану его здесь 🐿
  • Запеканка из творога Запеканка из творога
    У меня рецепт самой вкусной запеканки из творога 😋 Просто объедение 😏
  • Апельсиновые кексы с вишней Апельсиновые кексы с вишней
    Любой день станет краше и уютее от такого рецепта. Апельсиновые кексы с вишней 🍮🍊🍒. Необычное, но вкусное сочетание.
  • Маковые кексы Маковые кексы
    Давно у меня не было рецепта вкусняшки - маковые кексы!