Имбирные пряники

Имбирные пряники

Рецепт имбирных пряничков

Их классно печь в детьми, ведь вырезание формочками - целое развлечение; их можно повесить на елку; а какой аромат стоит в доме - настоящее предвкушение Нового года!


Ингредиенты:

  • масло сливочное 115 г
  • сахар 65 г
  • яйцо 1 шт
  • мед 155 г
  • сода 1/2 ч.л.
  • мускатный орех 1/2 ч.л.
  • корица 1/2 ч.л.
  • имбирь 1/2 ч.л.
  • мука ~300 г (возможно больше)

  1. Размягчённое сливочное масло и сахар взбиваем.
  2. Добавляем яйцо, мёд и специи - как следует перемешиваем.
  3. В муку добавляем соду и начинаем частями просеивать в жидкую массу и хорошенько вымешивать. На этом этапе тесто станет более густым, начинаем его вымешивать руками. Тут очень тонкая грань, важно не пересыпать слишком много муки: тесто должно скатать в шар, при этом должно быть чуть липким, мягким и податливым.
  4. Убираем шар из теста в холодильник минут на 15-30, можно дольше.
  5. Раскатываем скалкой тесто толщиной ~0,5 см на присыпанной мукой поверхности и вырезаем формочки.
  6. Ставим в духовку на 5-7 минут на 180*. Аромат будем ммм...


Готовые прянички можно украсить глазурью или, если не морочиться, присыпать сахарной пудрой!
 

Читайте по теме
  • Капкейки шоколадные Капкейки шоколадные
    Любите выпечку? Но не любите часами стоять у плиты? Попробуйте этот рецепт капкейков и удивитесь, насколько просто и быстро можно удивить гостей угощением к чаю.
  • Творожные панкейки Творожные панкейки
    Мне кажется, что блины, оладьи, панкейки - это один из самых уютных видов завтрака, делаю их не часто, но очень люблю... 🙏🏻😍☕ Так , как рецепт я придумала сама из оставшегося вчерашнего творога... черкану его здесь 🐿
  • Диетический чизкейк Диетический чизкейк
    Чизкейк по принципам правильного питания. По структуре и не отличишь от обычного.
  • Крем-чиз Крем-чиз
    Идеальный воздушный крем для украшения любых пирожных и тортов
  • Запеканка из творога Запеканка из творога
    У меня рецепт самой вкусной запеканки из творога 😋 Просто объедение 😏